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    天下第一大火鍋揭開神秘面紗,萬人火鍋宴16日開燙啰!

    作者:本站 來源:網絡 點擊:1640 次 發布時間:2020-10-30

    在一陣陣歌舞聲中,10月16日,第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節(以下簡稱“火鍋節”)在重慶悅來國際博覽中心開幕,天下第一大火鍋揭開神秘面紗,萬人火鍋宴開燙啦!

    火鍋傳承儀式-FZ10045353413.jpeg

    火鍋老板宣誓,守護火鍋產業

    今年的火鍋節,來自重慶、四川、河南、江蘇等地的火鍋行業協會及火鍋企業紛紛趕來中國火鍋之都“朝圣”。

    火鍋老板們身著唐裝,在火鍋圖騰柱下宣誓,承諾傳承火鍋技藝、弘揚火鍋文化、恪守職業道德,確保食品安全,用畢生精力,守護好重慶火鍋這一金字招牌。

    “火鍋節上,我們看到了來自全國各地的火鍋人,大家一起發展,一起競爭,共同做大火鍋產業,是一件好事?!?

    在重慶火鍋傳承儀式上,中國飯店協會火鍋專委會主任李德建說,守護好火鍋產業,是全國17余萬家麻辣火鍋企業老板的責任和使命,做好火鍋產業的傳承與創新,是火鍋人義不容辭的義務。

    天下第一大鍋-FZ10045353415.jpeg

    天下第一大火鍋揭開神秘面紗

    和往屆火鍋節一樣,德莊天下第一大火鍋將亮相,并舉行開鍋儀式。

    今年火鍋節,德莊天下第一大火鍋通過聲光電氣等融合,在第一大鍋的中間,若隱若現的渝中半島慢慢呈現出來,展示出了火鍋發展歷程和山水城市的獨特魅力。

    今年,德莊將李氏各個辣度用一個巨大的圓環串起來,通過燈光進行渲染,首次體現重慶火鍋濃濃的工業風。

    萬人火鍋宴開燙-FZ10045353411.jpeg

    萬人火鍋宴開燙,打造全球麻辣盛宴

    重慶市火鍋協會會長何永智介紹,今年火鍋節全新升級,規模超前。60000平方米展示面積,1000余個展位,全國超300家火鍋品牌企業到場,1000余家產業鏈商家助陣,打造一場全球火鍋產業麻辣盛宴。

    隨著火鍋節的開幕,全球矚目的萬人火鍋宴正式開燙。在為期三天的火鍋節期間,來自重慶的各大火鍋品牌紛紛擺開席桌,以各種方式,等候全國火鍋產業專業觀眾和普通市民前往燙火鍋。

    萬人火鍋宴現場,德莊火鍋的第一大鍋的56個小鍋依然搶手,48元一個人,放出排位序號后,瞬間被秒光,還有源源不斷的人前來排隊嘗鮮。

    火鍋節現場-FZ10045353404.jpeg

    “藕然間”的超大展示桌上,一位白發蒼蒼的老者和一位年輕的美女坐在中間吹拉彈唱,隨著桌子的轉動而轉動,吸引了不少觀眾。

    老船王火鍋用冬瓜、南瓜、老姜等食材堆積和雕刻出纖夫拉船的畫面,栩栩如生,吸引了不少人圍觀。

    網紅周師兄火鍋今年也展出了強大的服務陣容,將火鍋店搬到了火鍋節現場,一如既往地一開燙就排隊,無論是菜品擺盤、價格、鍋底味道以及人員服務,都跟火鍋店里一模一樣。

    上游新聞-重慶晨報記者 徐菊

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